И вот поймали - в Саратов завезена отравленная диоксином мука.
В управление Россельхознадзора по Саратовской области поступила информация об отгрузке в адрес саратовской фирмы импортной рыбной муки с повышенным
содержанием диоксина. Мука предназначалась для кормовых целей.
"В ходе лабораторного мониторинга на безопасность в данной продукции был выявлен диоксин. Установлено, что мука была отгружена из Ульяновской области. В настоящее время проводятся мероприятия по выявлению и изъятию из оборота вышеуказанной продукции", - сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
Справка:
Диоксины называют "гормонами деградации" или "гормонами преждевременного старения", относятся к разряду особо опасных стойких органических загрязнителей, так как обладают высокой устойчивостью к химическому и биологическому разложению. В результате они долгое время могут сохраняться в окружающей среде. При этом для диоксинов не существует "порога действия", то есть даже одна молекула способна инициировать ненормальную клеточную деятельность и вызвать цепь реакций, нарушающих функции организма.
Известно, к примеру, что во время военных действий во Вьетнаме вооруженные силы США активно применяли, в числе других видов химического оружия, гербицид "Оранж эйджент", который содержит диоксин. Этот препарат вызывал искусственный листопад в джунглях, лишавший вьетнамских партизан их естественного и главного убежища.
Действие диоксинов на человека обусловлено их влиянием на рецепторы клеток, ответственных за работу гормональных систем.
При этом возникают эндокринные и гормональные расстройства, изменяется содержание половых гормонов, гормонов щитовидной и поджелудочной желез, что
увеличивает риск развития сахарного диабета, нарушаются процессы полового созревания и развития плода. Дети отстают в развитии, их обучение затрудняется,
у молодых людей появляются заболевания, свойственные старческому возрасту.
В целом повышается вероятность бесплодия, самопроизвольного прерывания беременности, врожденных пороков и прочих аномалий.
Изменяется также иммунный ответ, а значит, увеличивается восприимчивость организма к инфекциям, возрастает частота аллергических реакций, онкологических заболеваний.